3月17日,新疆庫(kù)車(chē)市老城熱斯坦歷史文化街區(qū)的打馕店前熱鬧非凡,剛出爐的庫(kù)車(chē)大馕香氣四溢,吸引著往來(lái)游客與市民駐足選購(gòu)、拍照打卡。
打馕師傅們?cè)诓僮髋_(tái)前忙碌 (王紅麗 攝)
打馕師傅們?cè)诘昵暗牟僮髋_(tái)前忙碌,揉面、塑形、戳花、入爐,一道道工序嫻熟流暢,剛從馕坑中取出的大馕色澤金黃、紋路清晰,堆疊在貨架上,成為街頭最誘人的風(fēng)景。不少游客提著剛打包好的大馕,臉上洋溢著滿(mǎn)足的笑容,有的高舉大馕與老街同框合影,用鏡頭記錄下這份地道的新疆風(fēng)味。
作為庫(kù)車(chē)非遺美食,庫(kù)車(chē)大馕不僅是當(dāng)?shù)厝说娜粘V魇,更成為承載龜茲文化、吸引八方游客的特色名片。“庫(kù)車(chē)大馕可全國(guó)郵寄”的服務(wù),讓這份來(lái)自庫(kù)車(chē)?yán)铣堑臒熁鹣銡猓缭缴胶,香飄萬(wàn)家。(來(lái)源:庫(kù)車(chē)市融媒體中心)